Chez Maison Joly, on choisit un café comme on choisit un bon produit en cuisine : avec exigence.
Un repas ne se termine jamais au hasard. Le café fait partie du geste final, celui qui laisse l’empreinte.
 
Comme le vin, le café a ses terroirs, ses origines, ses méthodes et ses profils. Chaque grain raconte un lieu, un climat, une main qui l’a travaillé. Ici, on a simplement choisi celui qui a le plus de caractère.
 
Le dernier geste du repas.